待在公司也快7年了..
也學到很多東西啦...(港點,熱炒,小點心...等)
最有成就感的應該就是花式水果切盤吧!
想當初~不是你想學就給你學的ㄟ...
要到一定的"砍站"才摸的到ㄟ...
不禁一翻寒徹骨...哪來梅花撲鼻香...
哇~我竟然會說出這種話...越來越佩服自己啦!!
其實一開始只是丸子再拍自己切的水果...
我問他幹麻要拍阿??
她說~哪天我找到養我的人沒做了~可以做個紀念阿...
我想想也對ㄟ~
所以某次就摸到什切...切完了就拍一拍...
我竟然切了快40分ㄟ...
這時間應該是我剛開始學切時的時間ㄟ...
考試時可是7分鐘要切好一盤ㄟ...
為了考試,當初還去買了一隻水果刀,長度約30幾公分吧
不便宜吶...但現在還不是躺在家裡的櫥櫃裡...
還記得我考試時可是只花5分30秒ㄛ!!
(原本只切5分鐘,但因為水果都剖好了,所以加30秒)
現在15分鐘就要拍拍手了...當然之前切的是基本盤..現在都會有點花樣~
花的時間也會比較久...
多角度拍攝 ↓
放在菜梯裡還有"斯巴賴"超有FU~~ ↓
剛開始學的時候很愛切...
現在摸到什切就會哇哇叫...哈哈
後來在教志明&昭弟時(教一些變化)因為沒有水果(冬天水果產量不好)所以要東湊西湊..
但切起來的感覺也不錯 ↓
可能是花樣比較多
所以看的眼花撩亂...
送出去沒多久...外場有時都會CALL"切的很漂亮","客人說切的很美.."
媽呀~心底都會暗爽ㄟ....因為沒有一道餐點有被稱讚過的
有時適時給身邊的人讚美也是一種鼓勵..
硬要跟自己切的水果拍一張... ↓
我還用給我老公&小表妹&媽媽&哥哥看ㄟ...
都說切的很好...哈哈!!
我媽還叫我,家裡有客人來時要回家切...
(心理再想"要叫我拿那把水果刀"回家喔??我怕被警察伯伯欄下來ㄟ)
可是...最沒用處的好像也是水果ㄟ...
因為自己在家裡怎麼可能切這樣...
有拉~之前朋友來時會切主體...但久了也懶的切了...
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