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今天心血來潮~
跑去菜市場買材料想回家自己做炒飯~
買了270元!!
可以煮6次~還有剩喔~~這樣一盤飯才55元吶!!~~真是料多味美啊~~♡
買了我想吃的東西~有大隻的蝦子，肉絲，雞胗，高麗菜，蔥
家裡現成的有雞蛋，XO醬(茶餐廳的~以前用中信的比較好吃~~~)
再買個10元飯，自己煮飯更省喔~
做法很簡單~
我重切菜洗菜到炒好只花了10分鐘喔~~
蝦子，肉絲洗過備用
雞胗，高麗菜，蔥切好洗過備用
雞蛋打散~
起油鍋~放入雞蛋拌炒~
再加入蝦子，肉絲，雞胗拌炒~~加入水煮一下~
加入高麗菜後，加入醬油一湯匙視個人口味~
黑胡椒粒少許個人口味(我會多放一點~)
2咖啡匙的XO醬再放入飯拌炒~~
會有點濕濕的，我不喜歡太乾~炒一會後他就有點兒粒粒分明喔~
起鍋前在加入蔥花炒一下就好了唷~~♡
成品
大盤的炒飯~~吃不完啦~~
你看~大隻的蝦子唷~~~
茶餐廳的XO醬，還是中信飯店的好吃~~味道比較濃郁
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